Jejum intermitente. Ao comer todas as refeições durante um período de 8 horas e jejuar o resto do tempo, as pessoas obesas perderam peso com relativa facilidade e sem sentir fome.
Por que isso importa
Enfim a obesidade , caracterizada por um índice de massa corporal (IMC) superior a 30, afeta aproximadamente 15% dos adultos em todo o mundo. Segundo a OMS, o número de casos de obesidade triplicou desde 1975. Portanto a obesidade é um importante fator de risco para várias doenças metabólicas: doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, certos tipos de câncer. Dessa forma em pessoas que sofrem de obesidade, a perda de peso pode ser uma questão de sobrevivência.
Mudanças na dieta e/ou aumento da atividade física são necessárias para perder peso. No entanto, para algumas pessoas, seguir uma dieta muito restritiva pode ser difícil a longo prazo. Bem como o jejum intermitente, que consiste em alternar períodos de alimentação normal e períodos de restrição alimentar ou mesmo sem ingestão de alimentos, pode ser uma estratégia promissora, para ajudar as pessoas a perder peso.
Dentre as formas de jejum intermitente existentes , destaca-se o TRF ( alimentação com restrição de tempo). Alimentos durante um período restrito, cujo princípio é comer normalmente, mas apenas durante algumas horas do dia. Contudo em um novo estudo publicado na revista Plos One , os pesquisadores analisaram o impacto do TRF na perda de peso em pessoas que sofrem de obesidade.
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O estudo do jejum intermitente
Durante 12 semanas, os 50 participantes com obesidade adotaram o jejum do TRF, ou seja, faziam suas refeições em um período restrito do dia (8 horas) e jejuavam no tempo de descanso, ou seja, às 16h. Enfim durante o jejum de 16 horas, apenas bebidas sem açúcar foram permitidas (água, café, chá).
Posteriormente ao final das 12 semanas, 58% dos participantes continuaram seguindo o programa de jejum do TRF e isso, entre 5 e 6 dias por semana. Por fim os resultados sugerem que aqueles que mais aderiram ao programa de jejum perderam mais peso do que aqueles que não completaram a intervenção. Após 12 semanas de intervenção, 26% dos participantes perderam pelo menos 5% do seu peso corporal.
Os pesquisadores apontam que, mesmo que a perda de peso após 12 semanas permaneça modesta (2,6 kg em média), é comparável à obtida com outros tipos de intervenções, mais curtas e mais complexas. Além disso, o jejum de TRF foi bem tolerado e bastante bem seguido. A fome durante os períodos de jejum foi considerada relativamente baixa e diminuiu com o tempo, sugerindo algum grau de habituação. A maioria dos participantes achou o programa administrável e o recomendaria a seus amigos.
Jejum intermitente na prática
O jejum TRF ( alimentação com restrição de tempo ) ou jejum intermitente de 16 horas por dia é um bom compromisso entre facilidade e eficiência. Para melhores resultados, é melhor comer uma dieta saudável rica em frutas e vegetais e pobre em carboidratos. Você pode escolher a “janela” de alimentação que funciona melhor para você.
Existem outras formas de jejuar (jejum 5:2, jejum alternado 1 dia em 2…), cada pessoa deve escolher a que mais lhe convém e que terá menos dificuldade em seguir. Se a sensação de fome pode estar presente no início, ela desaparece rapidamente. Não hesite em consultar um profissional de saúde para o acompanhar.
Além da perda de peso, o jejum tem muitos efeitos benéficos para a saúde (melhoria do açúcar no sangue, redução do risco cardiovascular, redução do risco de câncer, etc.).
